July 31, 2004
透抽米粉湯
我愛吃米粉湯的程度，到現在還找不到第二個人可以匹敵，每次只要想不出吃什麼，一定就是大喊米粉湯，這麼熱的天氣窩在小販裡吃著，看大家汗流浹背，其實我也怪不好意思的，直到Oreo帶我去一家海產店後，我才發現，原來米粉湯也可以吃的那麼高級
「透抽米粉??是真的有放透抽，還是只是用透抽熬成的湯汁？」
heyhey，是一整碗的米粉加透抽唷，我以為這碗湯喝起來會很腥，沒想到，湯頭既清又不油，據說是用骨頭湯和透抽湯汁以比例熬煮而成，更讓人訝異的是，這一大碗才50新台票，以女人家斤斤計較的觀點來說，划算的不得了
來到海鮮店，不吃個魚阿蝦的好像不大對，老闆指著海鮮冷藏櫃，推薦我們吃條石佬仔，這裡的廚師是香港人，我們就選了港式煎封法來料理這條魚，煎封法就是用油煎的方式，把魚肉的味道先封存起來，之後淋上油蔥，等到食客夾起第一口時，才能吃出魚肉甜美的口感，我呢，也只吃魚肚沒刺的地方，剩下的，都給Oreo吃到只剩骨頭吐出來，就連魚眼睛都沒放過，架厲害
這家店火的很，晚上快十點了，還有人陸續進來開桌，除了每天從澎湖空運新鮮漁獲外，價錢很實在、料理好吃，也是它能吸引饕客上門的原因之一吧
鮮海產店由 catherine 發表於 July 31, 2004 12:58 AM | 引用
八德路三段8巷21號(台視後面)
2579-1650
每月第二、四週日公休
我也沒吃過這種[米粉湯大餐]，
真想吃吃看^^
嗯~~
我也愛吃米粉湯 我都去景美夜市裡吃
下次去京華城的時候也來去試試看.
親愛的逸
是阿 可以去試試看唷
哇塞 親愛的傑西
你每天那麼晚睡
星期六還降早起床阿
原來...cici我們不只是姊妹 也是米粉湯的同好阿
唉呦....年紀大了嘛
跟老人一樣 晚睡早起的..
這家我每次經過真的都滿座耶~
原來是這樣好吃呀~
感謝夾心推薦喔~~^^
親愛的夾心
字怎麼變好小了....
老人家看不清楚要去哪裡吃啦>.<
雖然我才剛喝完一大杯的咖啡、一大塊的奶酥麵包、一盤蝦子、炒蘆筍、香腸、鮮魚湯…(這就是返鄉渡假時的早餐)
可是看到那條魚和透抽米粉湯…竟然溢出了口水
只是胃太漲了…口水吞不進肚子裡
這間我也知道，跟貝騎摩托車經過時
真的都好多人哦
只是我們一直覺得那應該是土匪店，所以都沒進去吃
沒想到…並不是嘛…◎____◎
最近是怎樣..
大家卯起來寫美食...
我都寫不出這麼好吃的文章..
甘拜下風啦^^
唉 這兩天有事沒在台北
以為還能趁此度個小假 沒想到...更累....到不行
還是回到電腦前開心一點
親愛的Tina&琪琪
之前看過好幾篇你們介紹在台視附近吃飯的餐廳
所以我當時在寫的時候就想說你們一定知道在哪裡
還想說搞不好你們有進去吃過咧
那下次你們有去吃的時候
我們可以討論一下還有什麼菜可以互相推薦的
ps.那家不素土匪店啦 不過老闆看起來好像認識不少人倒是
親愛的KCD
素喔 那偶把它貼到這裡來 讓你看仔細一點^^
"鮮海產店"
八德路三段8巷21號(台視後面)
2579-1650
每月第二、四週日公休
親愛的查爺
唉 降你就知道我最近體重上升的原因了
胃口愈養愈大 真是苦惱阿-_-"
我們家吳琪琪就住東區啦~
而我是趴趴走天后~所以也曾開車經過~
呵, 聽起來真不錯! 我超愛吃海鮮, 英國ㄉ海鮮少又貴, 唉... 趕緊寫進我ㄉ"回台必吃清單"!
Posted by: emily 發表於 August 2, 2004 03:48 AM雖然住東區，但認得的地方確不多、吃過的東西也不多
貝和Tina算是我的衛星導航
HMM...有見識到Tina的趴趴走功力 甚是了得阿
琪琪應該可以做你的第一弟子了^^
親愛的愛蜜莉
呵 你回台有不少事要做咧
由於我阿母從小就是個米粉湯fans，
所以我應該也算蠻愛吃米粉湯的，
尤其點了米粉湯，一定不能忘記來盤黑白切，
像是嘴邊肉、大腸頭、豬肺、油豆腐等等，
而撒在上面的薑絲一定要是嫩薑切成細絲，
搭配調製可口的淋醬...呃，歐伊係～
不過這個透抽米粉湯還生平第一次聽過，
看妳這麼介紹，我真的覺得台灣人的胃好幸福！
怎麼看你這介紹，感覺自己好像聞到味道了！@_@
夾心~
再介紹些好料吧~
把我們網誌湊一湊~
可以出書賣錢了~耶耶!!
每天待在這荒郊野嶺沒東西可吃的地方，看著妳的照片流口水...真的是人生一大酷刑呀...((嗚呼哀哉！！))
Posted by: 望梅止渴的小小禾 發表於 August 2, 2004 07:20 PM加我一票!!!
比起麵條,我更愛米粉湯..
因為泡越久也不會糊不會爛.
看了catherine 的精采介紹,
香味透過圖文早已經香味四溢
米粉湯~~おいしかった!!!
哈 卡姐 描述的太仔細了
就是這樣子 至少要切盤油豆腐才行
然後米粉湯還得要灑些胡椒粉吃起來才更有感覺
就像你說的 台灣人真的很幸福
我們的小吃不只美味還道地
即使晚上肚子餓了 也不用擔心找不到地方吃
就算半夜想吃魚翅都沒問題
Tina我真想把你抓起來抱一抱
這點子真是好阿 甚是讚阿
現在的書籍琳瑯滿目
光是圖片都可以出書了
更何況我們還有心得咧
親愛的 你超好笑啦
啥時變的那麼會搞笑啦
荒郊野嶺都出來了
結果怎麼著
真的有人問我：怎麼你朋友在山裡工作阿
害我啼笑皆非
親愛的妍妍媽
我們也是同好中人阿
太棒了
網路真是一個讓人驚訝的世界阿
哇哇哇~夾心真是熱情呀~
想必是想成為暢銷女作家囉~
那~進軍政壇前就先闖文壇好了~
歐耶~~!!!!
耶?那小小禾在哪工作呀~(好奇寶寶發作了)
呵呵Tina你真是可愛
我正在你家留言 原來你也在我家阿
這可就歹勢囉
我哪敢想成為暢銷女作家阿(疑 我想起了卡姐耶)
除非台灣的出版社都不想賺錢囉
只是覺得你這點子真是好
大家收集一下就能出書了
而且 我真的覺得很多人的文筆好好
真是應該拿出去給更多人分享的
小小禾阿
那位小妞在淡水上班
只是真是苦了她
因為真的離她家很遠
特別是冬天的時候 冷到她每天都想打人吧>_<
夾心妞~~
就跟你講說在部落擺上美食照片是件很不道德的事情~你還猛擺~尤其還是擺我愛吃了米粉湯!! 太惡劣了~罰你下次見面的時候要帶我去吃，就降子~
忍住口水繼續上班的小美姬 /_\
Posted by: maggie 發表於 August 3, 2004 12:24 PM親愛的美姬
嗄...又多了一項伴遊工作了
我看我可以去應徵伴遊妹啦
原來是balasalmon阿
一時熊熊反應不過來
炒米粉阿 好阿 哪天發現再跟你說^^
哈~我也超爱吃米粉的!恩
最近你吃的好东西不少哦!羡慕^++++^