April 02, 2006
brunch:草莓果醬優格+法式吐司
從轟媽家搬出已經三個禮拜了，跟著我搬過來的那條吐司早在當時就已經過了建議的食用期限
不過因為一直存放在冰箱裡，只要沒發霉，我還是照吃
但每開一次冰箱就會看到它的心理壓力(不捨得丟，但又不想再吃)，讓我昨晚下定決心今早一定要把它解決掉
不想像平常一樣烤吐司、更拒絕再吃三明治，想來想去，決定來做法式吐司(這真的是一個再棒不過的主意了，一次就能以新吃法用掉""所有""的吐司，其實是因為我也邀請室友一起來分享啦 哈~)
法式吐司(圖右)
1.吐司去邊，再將其對切再對切，變成四片三角形(ㄧ口一個，才會愈吃愈想吃的心理)
2.蛋加糖攪拌(我因為用了半包吐司，所以需要五顆蛋；至於甜度看個人喜好)
3.將吐司放入打好的蛋中，兩面都要沾到蛋汁，沾ㄧ下就好不要再蛋裡面泡太久
4.將沾蛋汁的吐司放入油鍋中煎至金黃色即可
有沒吃完的吐司當然就有沒吃完的果醬
好死不死我當初還是買ㄧ大罐的草莓果醬(Homebrand牌是澳洲留學生最愛，便宜又大碗)
於是乎我想起了當初在窮留學生懶人食譜裡看到的優格加果醬，我也來如法泡製了一番，正好和我的法式吐司調性有合
草莓果醬優格(圖左)
很簡單，就是去買ㄧ個便宜的原味優格，把果醬加到裡面攪勻
但便宜的果醬是沒有果粒的，所以我把冰箱熟透的香蕉拿來切片放到裡面一起吃
這就變成了香蕉草莓優格，吃起來真是札實^^b
恩...這招不錯喔...變變魔法又是一道新鮮料理
當個留學生還真是不錯喔...窮極則變通....^^
我上次也有做法式吐司,
直接把香蕉運用進去了.
夾心有空也可以試一下我這一種.
(拍謝,獻醜了. ^^”)
http://www.wretch.cc/blog/hirita&article_id=2898990
不過我想我們真應該交換彼此的食譜看看. ^^
我也是每次買一條吐司根本吃不完.
可是我真是很害怕過了新鮮期的食物,
所以最後都浪費了. ><
所以我現在很少買吐司,都要買單個的麵包…
真是優秀啊~
不過吐司已經過了食用期限..
這樣不太好吧!
Richard:
我們家的吐司第一次沒吃完都會直接進冷凍庫
下次烤一烤又跟新的一樣
而且不會發霉
其他如法國吐司也是
夾心:下次可以用土司做PIZZA，焗烤香蕉應該也不錯:D
Posted by: Cassidy 發表於 April 3, 2006 12:26 PM你真該早些搬出來的.
不過現在開始也不晚,
等你回台灣該是大廚一名了~
dear Helenna
其實我還滿想媽的 當初應該也把她裝進我行李箱的~
dear Rita
奧立佛真是廚房之神
下次就來試驗妳的那個香蕉奇異果
dear查爺
素滴 就像KCD說的 放進冷凍庫就什麼都不用怕了
其實我後來有發現轟媽還有一個冷凍冰櫃 就在她的冰箱旁邊 不過因為上面被罩了一塊像是桌巾布的東西 所以我是在住她家的兩個月後才發現 真是後知後覺
唉呀 講重點 又扯東扯西
她那個冰庫裡面也是放了一堆肉類 真的是一堆唷
其實也不知道她到底擺了多久 總之這些東西煮過以後 還是美味的不得了 就不會想說到底是擺了多久、壞了沒有
dear KCD
土司做PIZZA?焗烤香蕉?真的嗎?
有沒有食譜借我瞧瞧呀
dear Olivia
哈~其實我應該不用太擔心回去找不到工作齁
吐司PIZZA:
應該是把海鮮那些稍微拌炒一下然後放在吐司上面
放式PIZZA 乳酪絲烤一烤就可以了吧
講究點就加白醬
香蕉作法同上，變成甜點口味
以上的食譜我都沒有實際做過，只是參考別人家的想像而已
找到一個網頁給妳參考
http://food.21cn.com/quan/way/2006/03/09/2496202.shtml
還有生活智慧王也有很多懶人食譜可以參考^_^
http://tv.ettoday.com/ettv/include/goodidea291_1.htm
哇 謝謝~裡面資訊真是多
生活智慧王應該紅翻了吧 好像寶典一樣