餅乾夾心

撐下去之「大鍋滷」

這可不是在叫我自己撐下去，是叫這鍋菜給我撐三天才準見底

除了英文外，留學生活最煩惱的事就是三餐問題
特別是忙著趕作業時，為了顧肚子，不得不停下手邊工作做那些洗菜、切菜、煮菜煩死人又浪費時間的活，真的恨不得媽有被我裝進行李箱裡
特別時期裡，為了省去那些每天都得重複做的事，我會煮一大鍋食物"儲糧"
當然缺點就是有好幾餐都得強迫自己吃ㄧ樣的東西

記得有次煮了一大份的蔬菜咖哩，還特地去超市買了包冷凍雞排，想說這次換換主菜口味，應該不會很快就膩，連續吃個三天應該沒問題吧
沒想到，我才吃兩天就看到想吐，ㄧ開冰箱就想什麼時候它可以從我眼前自動消失
最後是在我主動幫同學帶便當後，咖哩才終於沒了，壓力頓時解脫(我可是幫他帶了滿滿的咖哩飯呢，雞排還煎的好看的不得了，同學吃的爽，我因此做了個人情，心情也跟著大悅阿)

自從恐怖咖哩事件後，我已經好ㄧ陣子連想都沒想過要再煮
最近一次大鍋煮是滷味，啥都能滷，像是雞腿、豬瘦肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯、豆乾、蛋、王子面......
呈盤裝、灑點蔥，再盛碗白飯，真的是奢侈的享受阿↓

滷味吃法的變化就真的比咖哩多多了
除了像切小菜那樣吃，還可以弄成滷雞腿飯吃↓，在不然只淋滷湯汁在白飯上我也能連吃兩碗咧

至於做法也是ㄧ個簡單到不行，懶人專用懶方法，照樣吃透透
1.滷包、醬油、糖(以上三樣必備)；可以再加上蔥段、蒜、薑、枸杞(隨個人開心加或不加)
PS.千萬別問我幾匙糖、多少醬油...的問題，因為我也不知道，反正跟著味覺走，味道不夠再補嘛
再PS.如果沒有滷包，可以放八角進去替代，滷出來的味道也是香到不行(室友試過，讚)
2.以上東西全部放到水裡去煮
3.水滾後，想滷的食材全部放進去
PS.蘿蔔、馬鈴薯那些東西要記得切小塊一點，降子味道比較滷的進去
4.成品撈出來，切一切，灑點蔥花，下肚