July 18, 2005
再啖希臘菜
有個朋友下星期的飛機要去英國唸書了
她的希臘朋友煮了滿桌子的佳餚要為她餞行
很幸運地，我被主角邀請了去，不費一點力，又能吃到滿漢全席式的希臘菜，真的是沾光沾光，感謝啦
**圖說：這是在希臘朋友家發現的一本書，很神話的書皮，正是我對於希臘的第一印象
這桌12道菜，有2/3我是第一次吃到，還喝到了非常道地的希臘酒--OUZO(音似ㄨ ㄙㄡˋ)
這瓶40%濃度的酒，一定要稀釋著喝，否則酒精味太重不好入口
再加了水後，酒精味不見了，反而有股甜八角的口感，據說常有人不知不覺中喝多了，後勁十足咧
在吃這道之前，大家猜了好久到底裡面的米飯是用什麼葉子包的
最後答案揭曉，竟然是葡萄葉!!
而且這葡萄葉還是希臘人以罐頭包裝封壓的，不只包米飯，還能包肉蒸煮，最後連葉子都能吃下肚咧
煎羊肝，這是今天頗受好評的一道料理，連我平常不吃羊的人，都禁不住它的美味誘惑
希臘人應該滿愛吃麵包的，但我想他們更愛sauce醬
右下角的sauce是第一次來作客時就吃過的，很難想像的是，竟是用茄子作成的，但吃起來完全沒那個味
左上角的桃紅色sauce醬，沒記錯的話，好像是加了優格的，也是非常的讚
沾了麵粉和裹了調味煎成的櫛瓜，入口綿細，也是好評不斷，一整盤全被吃光光
吃不膩的羊乳酪生菜沙拉
羊乳酪口感偏鹹、帶點羊臊味，不過一塊塊灑在上面，配著蕃茄、洋蔥、黃椒或是青椒一起吃下去，真的非常過癮
希臘菜真的很能刺激視覺和味覺，先不管你能不能接受，光只是看就會讓人很有試驗精神
左邊這張巨大章魚腳，其實我上次來的時候就已經嚐過了，明知道它吃起來滿硬的，但這次看到，還是想拿起我的刀叉征服它
這道料理，真的是長見聞，裡面有樣長的很像豆皮的東西，人家不講，我還不知道原來它叫朝鮮薊，是種常當作觀賞用的植物
知道它實際長相的人不大敢吃，我倒是覺得還好，既然都能上桌，試試無彷
吃了兩口還是說不出它像什麼味道，不過有人說滿像乾的酸筍
用番茄、洋蔥熬煮的秋葵，一般我比較常吃到涼拌的秋葵，咬下去還有黏液咧
這樣的燉煮法還是第一次吃過，有點不習慣倒是
吃了兩次希臘菜，但我發現，希臘料理好像看似簡單，但其實是當地人很會靈活應用香料調味
所以常會發現一種香料出現在很多道菜裡，但其實吃起來的感覺卻是非常不同的
July 17, 2005
Bikini之夜
比基尼辣妹熱舞，連我都看的很過癮*.*
星期六的PLUSH請來張震嶽現場演唱
很久不當夜行性動物了，等待的同時，只見我在舞台最醒目的位置猛打哈欠，不知道看在對面很High的熱血男女眼裡，是不是非常的好笑
只要是免費進場的演唱，幾乎少不了來個暖場的前奏
如果上場的歌手或是團體帶動得了現場氣氛，當然各方滿意
但如果是唱到後來，不只被台下的人噓，還被人家說「還有阿....」，那真的就實在很抱歉了
不幸的，這個晚上，來暖場的女子團體，讓我們從最靠近舞台的位置「酸」到後面去站
終於等到張震嶽上場了，整間夜店的人High到不行
再加上滿嘴髒話的MC Hot dog伴著比基尼辣妹的出現，更是熱到最高點
這些人果然是練過的，噴火辣妹扭腰擺臀、極盡挑逗，完全不受影響，依舊唱的很賣力
不過，台灣人可能真的壓力太大了，聽到人家罵髒話，超High
MC Hot dog的rap狂唱我爺爺那代外省人才會罵的「發語詞」，罵不夠還「自摸」
最後張震嶽的「5x6x，x你媽個Ｂ」，哇，更High到不行
聽現場演唱很過癮，如果又能在這種不大的空間裡佔到一個滿意的位置，那就真的很lucky
不過，千萬記住別站在綁著馬尾、又很愛甩頭的女生前面
否則再怎麼happy，都一定會被她的馬尾打到想抓狂!!
July 15, 2005
Podcast
一位DJ朋友提出了想要作podcasting的構想
這就像是一個應用在blog上的個人廣播電台，自己錄製有聲檔，不定時或定時更新，然後透過RSS發表
老外對這方面的資訊算是很成熟了，中文的podcast還不算普及
據他說，有個MTV台的DJ，就因為做的podcast內容夠扒糞、夠有個人特色
反而讓自己的網站額外增加了廣告收益(廣告主捧著現金請他上廣告咧)
聽起來很有趣，所以回到家後就上了蘋果的網站了解
看了半天還是沒有親自試驗來的實際，便下載了iTunes
結果發現裡面可以收聽的內容真不少，光是分類就多達21種，我自己就訂閱了CNN即時新聞、Disney、自然科學、還有幾個個人的podcast
其中有個內容很有趣，讓人公開竊聽他和別人的電話，滿搞笑的
這些內容都不長，所以大腦還算能吸收，不會愈聽愈累，也當作練習英文
如果我們對某個節目有興趣，也可以點選subscribe訂閱
只要版主有新的內容上線，iTunes就會幫我們搜尋到、自動下載，直接在電腦上就能收聽
有ipod的話，更可以存取到裡面隨身聽，外出也能充分利用
July 11, 2005
愛工作，不要愛公司
這是我最近收到的一篇轉寄文章的標題
已經有好長一段時間，幾乎每天工作、一週五天超過12個小時都待在電腦前
直到生病躺了兩天半、又複診了四次、不知道吃了多少包藥後
回過頭來看看自己「我辛苦工作不是為了賺醫藥費!!」
突然間，發現自己工作的熱情不見了
換來的是期待離職的心情
不否認自己是個固執、不服輸的人
只要是被要求做的事，幾乎不會拒絕
久而久之，竟也變得不知道該怎麼拒絕
但這不代表我就可以無止盡的接收
一個對工作充滿期待的人
突然之間熱情不見了，是件多麼恐怖的事
Oreo安慰我，說我應該在裡面尋找樂趣，應該就能度過低潮
但如果今天我是身強體壯的在這裡抱怨，也不用煩惱可能得帶著一附爛身體出國，以上所有的一切可能真的就是我自己在這窮擔心了
我想我唯一慶幸的是，只躺了兩天半，終於認清再這樣下去是不行的
我熱愛工作、也享受其中賦予的成就感
更能在完成一件後，帶著愉快的心情回家
但工作變得是不斷加諸在自己的心理負擔，甚至還得承受身體累垮的代價後
我也很想這樣問一句：我這樣到底是為了工作還是公司？
July 10, 2005
平價日式--京料理
在東風電視旁邊、很不起眼的兩層樓木造平房，就是這間標榜著健康風味的京料理
老闆看我一邊吃、一邊拿著相機猛拍，很疑惑的問我們在做什麼
一聽到我們是要放在網路上，他眉頭皺了一下，說「現在很多年輕人不懂得吃，對於廚師幫他們配的菜更表現出不信任的樣子，所以很擔心自己的店來了一堆這樣的人」
其實我能了解他的顧慮
大家都喜歡吃裝潢美麗的店，說穿了，是用外表來評論它的價值
這間京料理，缺少的就是這樣的外表
不過老闆也很有自信的說，我的食物絕對能讓你吃的健康
有趣的是，他後來很主動的要把別桌客人的料理拿給我拍，呵
來到京料理有兩種吃法，除了看壁上菜單點菜外，還可以請廚師幫你配菜，每天都有不同的菜色
至於配菜價位有三種：300、600、800
我們第一次去，所以選了300元的，還滿期待上桌的是哪些料理
在你決定好了價錢後，老闆娘會問你有沒有什麼不吃的，例如螃蟹
我因為最近才大病出癒，不大敢吃這種"涼底"的，所以請她換別的
結果清一色都是魚料理
有淋上蔥花、蛋的魚；有吃起來像牛肉的TORO；還有生魚片
別看上來的都是小碟子呈裝的料理，其實我吃到最後已經很飽了
特別講一下它的玉米筍醬，吃起來酸酸甜甜的，特別清爽
問了老闆後，才知道是他獨門自創，用蘋果做成的
御飯團也很實在，每一口都吃得到鮭魚，賣吃的人就是要捨得讓客人吃，才能經營的久
我這個愛吃飯的人，自己吃完了還覺得嘴饞，硬是把Oreo的飯團也挖了兩口才滿足
吃完了正餐後，店家還附送甜點，包括水果和冰木耳湯
木耳湯熬煮的夠久，口感吃起來就像在喝燕窩
不過不知道裡面是不是還有加入麥片粉，吃起來有這個味道就是了
以上兩個人吃了六百大洋，據說weekday生意很好，還要特別預約訂位
預約電話：02-23570469