從阿姨的咖啡店裡學來的食譜，剛出爐的 cheese scone 超好吃！
．．．拍謝，顧著吃，忘記要照相．(我到底是客人還是工作人員？！)
預熱風扇 (fan) 烤箱175度，一般烤箱則約 200 度．
因為直接從盎司換算成公克，沒有整數啦，請依個人喜好斟酌，只要不差太多應該都可以吧．
1 pound Self-raising flour (454公克 低筋麵粉)
4 oz Butter (113公克 奶油)
2 oz Grated cheese (57公克 刮成條狀的起士)
2 tea spoons Mustard sauce (2茶匙 芥末醬)
拌勻以上食材，然後加入 7 oz Milk (198公克 牛奶) ，用手或刀叉拌成麵團即可．
把麵團分成約直徑5公分，食指兩節高的小圓柱體，這樣的大小應該能做8個．
然後在每個小麵團外抹牛奶，再在上面壓一些 cheese (起士)，放在烤盤上，進烤箱烤約25-30分鐘，變金黃色，搞定！
熱熱的吃就很夠味了，還可塗奶油吃，超讚！
終於輪我頭香~快按下去...
Posted by: 咪咕 發表於 January 25, 2006 04:32 PM終於輪我頭香~快按下去...
Posted by: 咪咕 發表於 January 25, 2006 04:32 PM好可惜喔，
沒有拍到照片........
啊~~我最愛scone了,那種乾乾的有點快噎死的口感真好!!
Posted by: cAthy凱西貓 發表於 January 26, 2006 12:44 AM能不能翻成中文吶？
材料台中買的到嗎？
加了芥末的scone
下次也試一試
謝謝你的食譜~~~
喔喔~ Scone配上Honey和草莓果醬最棒了
不然塗奶油後灑肉桂粉混砂糖 超讚的
(狂流口水中)
台灣麵包店都賣好貴喔
一顆都要$20~30 =_=
很想吃...
不過自己烤又懶...天ㄚ我怎麼變的這麼懶了...
你好，碰巧走进你得blog，好喜欢哦。
我在上海（猜你是台湾人对吧？），由于去年圣诞和未婚夫（英国人）一起去了英国探亲，就一下子喜欢上这个宁静友好的地方（你来过上海么？上海热闹时髦但又是过闹）可以的话，我可以常常来看看么：）我的msn是evelynchen007@hotmail.com。春节快到，想不想家？我想我要是以后搬到英国那边住肯定会很像回家过年的。祝你狗年旺旺吧！：）
dear 咪咕,
你真的是單純來搶頭香的就對了, 呵.
dear hsienlynn,
拍謝! >_<~~ 都是貪吃搞的鬼! 以後補!
dear cAthy凱西貓,
"有點快噎死的口感真好!!" ...ㄜ...你的形容感覺好變態阿...
dear Enthnna,
拍謝, 馬上加中文版, 這幾天心中掛念房子的事情, 寫blog有點心不在焉呢, 不然平常都會用中文寫的.
dear 貝兒
那是廚師教的秘訣, 說加了芥末可以讓 cheese scone 更有味道!
dear 熊,
台灣賣這麼貴阿!? 成本大概不用5塊錢吧! 做法很容易的呢!
dear evelyn,
歡迎常來玩!
我有去過上海幾次, 還想過要在那兒買房子呢, 真的很繁華, 但太多人了, 走到哪兒都好擁擠阿!
因為知道自己很快就要回台灣去度假了, 所以比較安心, 不會太想家, 如果沒有這趟回家的計畫, 我肯定會難過的吧!
謝謝你的祝福, 也祝你新年順心!
噗~屎貢。還約兩節食指的小圓柱體。還是金黃色的。真是形容的太貼切了。沒想到外國人喜歡那東西歐。
搞笑結束，想問Emily你能教我另外兩種高、中筋麵粉的英文說法嗎?感謝。 XD
Posted by: Jim 發表於 January 26, 2006 11:02 PMdear Jim,
.... 人家我今天要自己做 cheese scone 耶... T_T
嘿, 剛好昨天發現一個食譜好站裡有介紹哩! 各種食材的英文都有喔~
http://blog.xuite.net/iq943/recipe/4457782
Emily姐，感謝泥歐。真是太棒了。
Posted by: Jim 發表於 January 27, 2006 09:59 AM我也要來一個啦. 配果醬外加一杯大吉嶺紅茶. Yammy yammy....下午茶的最佳選擇之一.
Posted by: yangbee 發表於 January 27, 2006 03:22 PMdear Jim,
不用客氣, 但你要知道那個幹嘛?!
dear yangbee,
英國 scone 有很多吃法, 超讚!
這樣就能跟那些笨笨的外國人解釋了。麵粉是有分很多種低。尤其是我家那隻。
Posted by: Jim 發表於 January 30, 2006 03:45 PMdear Jim,
你家那隻? 你老婆是外國人喔??
對阿，外國混血兒。
Posted by: Jim 發表於 January 31, 2006 02:31 AM好想吃MUFFIN喔 T.T 泪奔
Posted by: Doris 發表於 January 6, 2008 08:18 AM