October 29, 2006
Salt Mine 鹽礦博物館
＊地底下的教堂．所有的燈飾都是用鹽做的喔．
沒想到地底下竟然可以搞出這麼大的空間，而且還什麼都有了．
波蘭南部的維立奇卡(Wieliczka)鎮上，離克拉克夫不過約30分鐘的車程，公車 2.5 波幣就能到，約英鎊 43p，約台幣 27 元 ．
因為地底礦區太大，在這裡迷路是一件非常容易的事情，因此規定了所有人都必須參加團體導覽 (tour)，成人票價 60 波幣，約台幣 655 元．
＊教堂的壁飾雕刻，一點也不馬虎，右邊那一幅可是達文西的「最後的晚餐」呢．
地底下總共有9層，總面積約 750 萬平方公尺，有超過 2000 間的採礦室．
即便僅僅開放的三層，就已經深 135 公尺，花了我們 2 個小時才跟著導遊匆匆走過導覽路線，並不是所有的空間都開放的．
導遊說，如果要參觀完所有的採礦室，恐怕得花 3 個月的時間．
約 700 年前，人們稱「鹽」做「White Gold」，意指「白色的金子」，可見其珍貴．
在這深深的地底下採礦，冷黑潮濕，工作的人們幾乎住在這地下，於是這裡什麼都齊全了．
除了煉鹽的所需之外，尚有餵養馬兒的馬槽，教堂，餐廳，禮堂，甚至還有跳舞的地方．
現在民眾甚至可以花錢租用這個地下禮堂，作為宴客或結婚等的場地，還可以開個 disco 舞會呢．
＊地底下的餐廳．
＊地下鹽礦場裡的燈飾，這些都是鹽喔！
＊地下鹽礦場的一角．
＊地下鹽礦場裡的禮堂，可出租給民眾作為宴會或結婚的場地．
食在克拉克夫 Krakow
＊上圖為波蘭道地的牛奶吧，得自己佔位子，自己排隊點餐，等叫號碼再自己去拿餐，非常的自助式．
波蘭的食物很大魚大肉，如果沒有另外加點蔬菜，我們可能整個旅途中都吃不到青菜吧．
東西很便宜，便宜到我們可以不必看標價，高興吃啥就點啥．
「牛奶吧」更是當地人都會去的小餐館，最道地又最便宜，一餐吃下來含飲料，我們兩個大男人和一個食量不小的女人，竟只花了約 17 英鎊，這在英國恐怕是一人份的價錢哪！
＊上圖為我們在牛奶吧裡吃的波蘭菜，炸魚，豬排，燉肉，濃湯和餃子等，這一頓總共才花約 17 英鎊．
我們三不五時地停下休息，找間咖啡館喝杯飲料，意外地進了這家咖啡館，竟喝到我心目中第二名的熱巧克力！
第一名是在巴黎左岸的雙門咖啡館，雖然第一名還是遙遙領先著第二名，但這杯熱巧克力仍舊是與其他眾家咖啡館相當不同，脫穎而出成為第二名啦．
＊ 上圖為Kawiarnia 咖啡館，有好喝熱巧克力，還有特殊的混搭酒精飲品．
＊ 第二名的熱巧克力，一杯才約1英鎊．
＊ 獨門的混搭酒精飲品，很好喝，而且很適合冬天或有感冒症狀的人呢，一杯也才約1.5英鎊．
波蘭以伏特加酒出名，香菸也比英國便宜太多．
巧的是 Steve 的同事也帶著他的女朋友一起到克拉克夫去玩，我們約好晚上一起聚聚．
Steve 同事的女朋友有半個波蘭血統，會一點波蘭文，她推薦了幾款伏特加酒，當晚我們便在酒吧裡試了四款伏特加．
其中我們最喜歡蜂蜜伏特加，蜂蜜的香甜蓋過了酒精的嗆鼻，非常好聞且好喝，我們愛的不得了，還買了幾瓶回來，還有辣椒口味的伏特加呢．
＊為了吃到有名的波蘭烤鴨配頻果醬，特地去到當地免費的旅遊手冊上推薦的Nostalgia餐廳．
＊上圖為我們在Nostalgia餐廳吃的烤鴨，豬腳，餃子，炸香菇與羊奶起司 – 都是道地的波蘭菜．
＊上圖為猶太菜中最特殊的一道，一層類似果凍的膠質包裹著Carp (鯉魚?) 與蔬菜豆類等，冷食，微甜．
因為20世紀初，世界上大部分的猶太人都住在波蘭，既然來到波蘭，除了波蘭菜，我對於嚐試猶太風味也興致頗高．
但魚吃甜的，總感覺有點怪，雖然嘗試過後並不合我胃口，但重點在於嘗試嘛．
在眾家美食之中，波蘭菜稱不上有什麼過人之處，但以其價格來說，絕對可以讓遊客吃到爽吃到撐．
October 28, 2006
Oswiecim 奧斯威辛集中營
＊上圖為 Oswiecim 奧斯威辛集中營的大門，寫著「Arbeit Macht Frei」，意指「工作就能得到自由」．
按照我「吃得開心」等於「玩得開心」的習性，第一篇遊記通常是先寫食物，但這一次恐怕要例外了．
這一趟去波蘭主要就是想去看看當年希特勒等納粹黨屠殺猶太人的集中營，這段歷史很多電影演過，諸如「希特勒的名單」和「美麗人生」等．
很多歷史都曾被翻拍成電影，或多或少地都得加一點東西使之更戲劇化，但親自去參觀過「奧斯維辛集中營」之後，我說導演們拍攝這些電影的時候，都拿掉了不少部分，不然恐怕電影院裡需要提供衛生紙及嘔吐袋才行 - 事實比電影來得更具震撼力 - by miles．
＊上圖為 Oswiecim 奧斯威辛集中營內一角．
整個集中營已被整理成博物館，每一棟房子都有一個號碼，裡面收藏並展示著當年留下的各種「證據」，我們順著參觀路線，一棟一棟的進去看．
當我感覺這一棟裡的相片或者物品已經夠令人難過或反胃了，沒想到下一棟竟然還更甚．
當我以為終於到了參觀路線的盡頭，剛鬆了一口氣，轉身卻是當年的吊刑台．
我們在「奧斯維辛集中營」裡參觀了約 4 個小時，很少與彼此說話，那樣令人難過的快要窒息的氣氛，我把力氣都用在忍住不哭．
一邊參觀，我得一直提醒自己抽離，保持客觀，因為只要一個不小心，太過感情用事，讓人哭出來是件極為容易的事．
＊納粹所謂的自由，就是在這兩層高電壓的圍牆之內．
參觀「奧斯維辛集中營」是一件很累人的事情，一種心情上的疲乏，讓我連拍照都沒了力氣，整個人垂頭喪氣．
越到後來，我越不想進去下一棟參觀，轉變成一種逃避，眼不見為淨的心態．
我腦子裡不停地轉著很多想法：「為什麼屠殺另一個族群，可以讓他們感到驕傲？」
「我真不敢相信，他們竟然可以為了方便屠殺這些人，而發明這些東西？」
「為什麼人們總要互相殘殺，幾千年了也學不會教訓？」
「難怪英國有句諺語說，出生做英國人，就已經在人生這一張樂透彩上贏了一半了．」
＊當年納粹驕傲地屠殺猶太人的紀錄相片．
Steve 說，當年日本人不也屠殺了中國人嗎？那不也一樣？
是的，那的確又是另一段屠殺史，不同的是，日本人殺得直接，清楚明白．
納粹卻是騙這些猶太人，讓他們以為可以期待更好的生活，只要努力就能得到自由．
納粹想把他們殺個精光，但先騙他們，利用他們，然後虐待他們，直到他們沒有利用價值了才殺．
不光是猶太人以為可以拿得回來的家當都被納粹拿走，死後連頭髮金牙都沒有浪費，納粹清一色都要了．
那堆積如山的頭髮 (當我說「堆積如山」，我是認真的，那真的是叫做「堆積如山」！)，標著名字的行李箱，眼鏡，鞋子，衣服．．．
歷史不可遺忘，但仔細看它，又覺得最好把它忘記 -「奧斯維辛集中營」是我玩過約三十個國家中，最令我感到哀傷的地方．
＊當年納粹用來屠殺猶太人的毒氣室，最多猶太人死於此．
＊這是在毒氣室隔壁的屍體焚燒爐．