通常展覽會我的工作是和客人接洽,
基本上很多日本人並不會說英文而我的日文程度就像是2, 3歲北鼻的程度.
所以這次展覽請我們在東京的代理商負責翻譯,
每天展覽結束時, 我們四個一起吃晚餐.
東京的消費真的是跟倫敦有的比...
每一道菜價錢都不便宜, 份量跟價錢完全不成比例.
老爸非常注重吃的, 他的觀念是工作辛苦一整天下來一定要吃一頓好的,
便宜的拉麵是不能打發他,
我們四人吃一頓飯下來人約要花兩萬多塊日幣…貴到爆!!!
第三天,爸爸決定帶我們去吃 傳說中頂頂有名的河豚.
在日本河豚的料理必須得有執照的餐廳才可以開, 因為河豚某部分有毒.
我們選了一間不錯的餐廳,點了河豚生魚片, 河豚BBQ, 炸河豚, 河豚火鍋.
我平時不太敢吃生魚片或生的東西,
在台灣日本料理店吃生魚片的次數可以用右手手指頭算出來.
爸說 "吃啦! 吃啦! 不吃你會後悔到死..."
"有那麼嚴重嗎?"
再加上那日本的代理商說很多日本人想吃但都沒有機會吃到河豚
因為他的價位不是普通一般人可以負擔的起.
OK~既然來到日本, 在大家的慫恿加威脅下….
當我嚐下第一口河豚sashimi 就了解為什麼河豚料理要那麼貴啦!
河豚的肉質又軟又Q, 皮很脆加上獨特的沾醬, 讓我不覺得我在吃生的東西,
河豚BBQ 也超讚! 尤其是河豚皮,烤起來味道也很好,
炸的河豚吃起來有點像雞肉,美味但沒啥特別.
最後一道菜就是河豚火鍋,
這次去東京才知道原來他們吃SHABU SHABU的方式跟台灣不同
他們的湯底只是用水, 並不像台灣的火鍋有不同種的湯底可以選擇,
以河豚這例子來說,
先把河豚肉帶骨的部分先下湯敖滾,
接著在放切成一片一片河豚肉,
放進的河豚肉只要顏色變了馬上就可以吃... PS 肉片煮太熟不好吃
等河豚肉吃的差不多了,
接著才可以放香菇, 金針菇
(日本的火鍋並沒有太多青菜, 只有些菇類)
讓我驚訝的是他們吃火鍋沒在喝湯….
最後等吃完所有的食物 剩下湯底的部分,
服務生會拿飯進來,用剩下的湯把飯煮成粥,
聽說這些湯可是精華啊!! 所以煮出來的粥是最好吃的...
或許是吧! 但當時我已經撐到不行,
嚐了兩口並沒太大的感覺.
雖然這頓晚餐有點小貴,
但這頓真不賴, 本來是照了些照片要跟大家分享,
不過卻被哥哥不小心全部刪掉….><”
啥!? 吃這麼精采竟然沒相片!? 我好像還沒吃過河豚肉耶~
來人阿! 把你哥給我拖出去....
從Emily那連來的，看完妳全部的文章，心想:怎麼現在的年輕妹妹都那麼可愛.....
Posted by: Jewel 發表於 February 24, 2006 01:35 PMEmily,
你3月去日本時, 別忘了跟你娘去嚐嚐, 真的很讚!! 不過別去銀座那邊吃,同樣的東西那裡的價錢快2倍貴耶~~
對啊好可愛喔~
Posted by: 阿民 發表於 February 27, 2006 10:50 AMMy life's been pretty unremarkable. I can't be bothered with anything recently, but oh well. I've basically been doing nothing. I haven't been up to much these days. I don't care.
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Posted by: Elaine 發表於 September 18, 2006 01:21 PMGood design!
Posted by: John 發表於 September 18, 2006 01:24 PM